Bánh tét, theo Wikipedia, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Kinh và một số dân tộc thiểu số ở miền Nam và miền Trung Việt Nam. Bánh tét có nét tương đồng với bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong. Bánh tét được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng. Theo thời gian, tùy vùng miền, bánh tét có nhân thịt, nhân chuối, nhân đậu, có nơi làm để bán quanh năm.
Ảnh Đoàn Ngọc Bảo
Vietnamtimes
