Sau những giờ đi làm vất vả mùa mưa đến là lúc những bữa cơm gia đình nóng hổi sẽ giúp gắn kết gia đình nhiều hơn. Các món ăn ngon thích hợp cho ngày mưa rất nhiều tuy nhiên để nói đến một món ăn dễ nấu với nguyên liệu dễ tìm thì chắc hẳn bạn không nên bỏ lỡ món canh sườn non hầm rau củ.
Phần sườn non mềm, thơm được hầm kết hợp cùng các loại rau củ tạo nên vị canh ngọt tự nhiên và đầy dinh dưỡng. Sườn bạn có thể chọn mua tại những địa chỉ uy tín như Sagrifood, nên lựa chọn cọng sườn có màu hồng nhạt, thịt có sự đàn hồi, phần xương nhỏ và không có mùi hôi.
Bạn có thể kết hợp các loại rau củ tùy theo sở thích của gia đình chẳng hạn như củ dền, củ cà rốt, củ cải trắng, khoai tây, su s u,… Với món canh này bạn nên hầm từ 30 phút đến 1 giờ để thịt và rau củ mềm, vị ngọt tự nhiên thấm đều trong nước canh. Đây là một món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng, thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng kết hợp cùng cá kho hoặc thịt kho tiêu cho ngày mưa thêm ấm cúng.
Tuy nhiên hiện nay các loại thịt heo được bán tại nhiều nơi đôi khi không đảm bảo chất lượng và gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe khi sử dụng. Thịt và rau củ mua về cần sơ chế sạch sẽ, phần sườn heo nên chần sơ qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và bụi bẩn. Để có được món ăn thơm ngon bạn nên chọn lựa và sơ chế kỹ các nguyên liệu.
Một trong những địa chỉ uy tín kinh doanh các loại thịt heo đặc biệt là sườn non chất lượng, thơm ngon, đảm bảo nguồn gốc là Sagrifood. Thương hiệu này đã quá quen thuộc với nhiều bà nội trợ bởi chất lượng thực phẩm luôn tươi sạch, không có các hóa chất độc hại với hệ thống phân phối rộng khắp phục vụ cho bữa ăn của người Việt.
