Nhà máy chế biến sầu riêng đầu tiên của Trung Quốc trên đảo Hải Nam sẽ khai trương vào tháng 6 tới. Theo tờ Hainan Daily, nhà máy thuộc sở hữu của Công ty Nông nghiệp Hainan Youqi đang quản lý hơn 800 ha sầu riêng với khoảng 210.000 cây.
Nhà máy rộng khoảng 4 ha, được chia thành bốn khu vực chính: phân loại trái tươi, chế biến, sản xuất trái cây sấy khô và hệ thống kho lạnh. Đặc biệt, nhà máy còn có studio livestream để thúc đẩy bán hàng trực tuyến.
Giai đoạn đầu, nhà máy sẽ tập trung sản xuất các sản phẩm chế biến từ sầu riêng như bánh trung thu, kem, bánh bao và cơm đông lạnh, những sản phẩm được dự báo có tiềm năng tiêu thụ lớn tại thị trường nội địa.
Việc nhà máy đi vào hoạt động trùng với vụ thu hoạch sầu riêng cao điểm ở Hải Nam sẽ giúp Trung Quốc hoàn thiện chuỗi cung ứng nội địa và giảm sự phụ thuộc vào sầu riêng nhập khẩu, đặc biệt là từ Thái Lan và Việt Nam.
Nhà máy chế biến sầu riêng tại Hải Nam sẽ là thách thức đặc biệt lớn với sầu riêng Việt Nam.
Trung Quốc nhập 1,55 triệu tấn sầu riêng trị giá hơn 7 tỉ đô la trong năm ngoái, với hơn 800.000 tấn trị giá khoàng 4 tỉ đô la từ Thái Lan và hơn 730.000 tấn trị giá hơn 3 tỉ đô la từ Việt Nam.
Ricky Hồ / BSA Media
