(Vietnamtimes)- Với các sản phẩm tiện dụng của công ty Bột trộn sẵn Intermix, cùng hướng dẫn dễ hiểu của đầu bếp Tô Ánh Nguyệt, các chị em sẽ có ngay món đẹp mắt, ngon miệng và lạ miệng trong những ngày tết.
Nguyên liệu:
1 gói bột bánh Mochi Nhật Bản 200g, nước 170ml, dầu ăn 10ml, nhân bánh (nhân trà xanh, đậu xanh, khoai môn), bột năng, bột trà xanh, bột ca cao
Thực hiện:
Cho bột bánh Mochi Nhật Bản, nước, dầu ăn vào xoong khuấy tan đều.
Bắc xoong bột lên bếp khuấy đều với lửa vừa đến khi thấy khối bột sánh đặc, dẻo và không dính tay.
Chia khối bột thành từng viên khoảng 30g. Cho nhân (đậu xanh, khoai môn, trà xanh) vào giữa bột rồi vo tròn.
Lăn bánh Mochi Nhật bản qua bột áo (bột năng, bột trà xanh, bột ca cao…) tùy theo sở thích, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Minh Cúc
