Giảm cân cần có chế độ ăn uống, luyện tập phù hợp

Sáng 5/15, một trong những hoạt động đồng hành cùng Organic Town – Gis Market, chương trình tư vấn sức khỏe, chủ đề  “Kiểm soát chế độ ăn cân đối và khoẻ mạnh” đã diễn ra tại cà phê Regina, số 84 Nguyễn Du, quận 1, TP.HCM. Chương trình do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao – dự án Chuẩn hội nhập – Công ty BSAS – và Công ty cổ phần Vinamit tổ chức.

Tại sự kiện, bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Hữu Hạnh, đến từ tập đoàn dược phẩm của Tây Ban Nha chia sẻ, hướng dẫn thu hút hơn 30 người tham dự. Trong đó, đa số là các chị em phụ nữ, những người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng giúp giảm cân.

Không chỉ khái quát về những vấn đề cơ bản về dinh dưỡng, tại sự kiện, bác sĩ Nguyễn Hữu Hạnh đã giúp cho những người tham dự hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng của con người, về các chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể hằng ngày. Đặc biệt, vị bác sĩ này còn phân tích sâu về các chất đạm, chất béo, chất bột, chất xơ, chất khoáng và vi khoáng, Glucid, các vitamin có trong các loại lương thực, thực phẩm,… thông qua các thí dụ cụ thể từng loại thịt, cá, rau, củ, quả… Từ những phân tích về các chất trên, bác sĩ đã tư vấn để những người tham dự biết cách thiết lập chế độ ăn uống giúp cân bằng cơ thể và chế độ giảm cân.

Theo đó, chúng ta cần chia ra 3 bữa chính kèm theo 2 đến 3 bữa phụ và nên phân bổ lượng thức ăn theo giờ cao điểm và thấp điểm. Chế độ ăn phải đảm bảo nhu cầu năng lượng hoạt động hằng ngày từ 2.000 đến 3.000Kcal.  Với chế độ ăn uống, cần giảm khẩu phần ăn, giảm lượng mỡ nạp vào cơ thể, giảm lượng tinh bột, tăng chất xơ, giữ nguyên lượng đạm và bổ sung các chất thiết yếu. Phương pháp khác là thay đổi khẩu phần ăn bằng cách tăng chất đạm và giảm chất béo, tinh bột, tăng chất xơ và bổ bổ sung các chất thiết yếu…  Trường hợp giảm khẩu phần ăn dẫn đến đói thì cần ăn thêm chất đạm, chất xơ, rau củ quả. Đặc biệt, những người muốn giảm cân thì bắt buộc phải tập thể dục hằng ngày.

Chị Nguyễn Thị Kim Thuyên, quận Bình Thạnh, TP.HCM biết được thông tin về buổi tư vấn giảm cân khi đến mua sắm tại Organic Town – Gis Market. Chị cho biết, khi đến tham dự, được nghe bác sĩ tư vấn nên cũng hiểu được một số vấn đề. Thí dụ, những người mong muốn giảm cân như chị Thuyên cứ mặc định hằng ngày là phải ăn các loại thực phẩm như heo, bò thì giảm được lượng tinh bột, giúp giảm cân. Nhưng thực sự chị rất bất ngờ khi được tư vấn rằng trong thịt bò có rất nhiều mỡ, chất béo chứ không phải hoàn toàn nạc như từng nghĩ. Và khi được tư vấn, chị nhận ra rằng cần ăn nhiều rau, củ, quả để tăng chất xơ. Vậy nên, điều đầu tiên chị thực hiện là thay đổi chế độ ăn uống hợp lý. Buổi sáng rất quan trọng và không được bỏ bữa, ăn nhiều thành phần để cân bằng năng lượng, các chất cần thiết.

Chị Thuyên mong muốn rằng chương trình sẽ tiếp tục với nhiều chuyên đề thiết thực như chăm sóc sức khoẻ, nhất là làn da thông qua việc ăn uống, cách lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng như chế độ ăn uống cân bằng cho các trẻ nhỏ bởi hiện chị cũng đang nuôi con nhỏ.

Tại buổi tư vấn, chuyên viên Yoga Nguyễn Viết Tuấn Anh, thành viên BTC Organic Town – Gis Market còn có những chia sẻ về một số phương pháp đơn giản để giúp giảm cân thông qua việc tập luyện yoga. Anh cho rằng mong muốn tạo ra địa điểm tốt để người tiêu dùng lựa chọn những sản phẩm tốt nhất, những sản phẩm organic phục vụ bữa ăn. Mỗi cuối tuần, ngoài phiên chợ thì BTC còn tổ chức các buổi tư vấn như thế này để kết nối, hướng dân người tiêu dùng về cách sử dụng thực phẩm, xây dựng chế độ dinh dưỡng hằng ngày hay tập luyện thể thao để có sức khỏe tốt. Theo anh Tuấn Anh, trong thời gian tới, BTC sẽ tiếp tục có những buổi chia sẻ theo từng chủ đề như nấu ăn, nghệ thuật ăn uống, nghệ thuật chế biến – trang trí món ăn hay các buổi luyện tập để giữ vóc dáng…

Một số hình ảnh tại sự kiện 

Anh Tuấn