(Vietnamtimes) – Chuyên trang du lịch của CNN đã thực hiện một cuộc khảo sát với sự giúp đỡ của hàng chục ngàn người nhằm tìm ra những món ăn được yêu thích trên thế giới. Và phở và gỏi cuốn – hai món ăn đường phố của Việt Nam đã xuất hiện trong danh sách này lần lượt ở vị trí 28 và 30.
Nói về phở, CNN nhận xét: “Đây chính là món ăn quốc dân của Việt Nam nhưng thường lại bị người nước ngoài phát âm sai, đọc là “fuh” mới đúng. Một phần phở sẽ được làm từ những nguyên liệu như phở tươi, một vài loại thảo mộc kèm với thịt bò hoặc thịt gà. Ăn rất thơm, ngon và mọi thứ đều cân bằng”.
Gỏi cuốn theo tiếng Anh là “summer roll”, được đánh giá là một món ăn nhanh có sức hấp dẫn khó cưỡng. “Gỏi cuốn thường được làm từ thịt heo, tôm, các loại rau tươi, bún gạo và nhiều thành phần khác. Tất cả được cuốn trong bánh tráng.
Dù là món thịt nhưng gỏi cuốn tạo cảm giác nhẹ nhàng khi thưởng thức chứ không bị nặng nề như những món khác. Ăn gỏi cuốn thì phải chấm với nước sốt ngọt được rắc kèm với đậu phộng, rất tuyệt vời!”.
Xuất hiện trong danh sách này còn có nhiều món ăn quen thuộc khác của dân du lịch toàn cầu như Tom yum của Thái Lan, khoai tây chiên của Anh, cơm gà của Singapore, taco của Mexico, bánh donut của Mỹ, hamburger của Đức, sushi của Nhật Bản…
Đánh bại hàng loạt những đối thủ nặng kí khác, cà ri Massaman – một món ăn có nguồn gốc ở miền Nam Thái Lan đã bất ngờ vươn lên vị trí số 1 và trở thành món ăn được yêu thích nhất trên toàn thế giới.
Nguyên liệu chính làm nên món ăn thần thánh này là thịt bò (đôi khi là thịt vịt) và đậu hũ. Loại nước sốt ăn kèm với món này được làm từ nước dừa, đậu phộng, khoai tây, sốt me… chính là thứ làm nên sức hấp dẫn của món ăn này.
Theo Trí Thức Trẻ
